Tag Archives: Tempe diluar Indonesia

Tempe di Luar Indonesia

Sampai dengan saat ini Tempe telah menyebar hampir ke seluruh penjuru dunia, dan bahkan cita rasanya yang khas dapat diterima lidah orang-orang diluar sana.  Tempe dikenal oleh masyarakat Eropa melalui orang-orang Belanda. Pada tahun 1895, Prinsen Geerlings (ahli kimia dan mikrobiologi dari Belanda) melakukan usaha yang pertama kali untuk mengidentifikasi kapang tempe.  Perusahaan-perusahaan tempe yang pertama di Eropa dimulai di Belanda oleh para imigran dari Indonesia.